El miércoles fuimos a una fábrica de galletas llamada ¨Dondé¨. Está muy cerca de mi casa en García Ginerés y la veo todos los días cuando estoy en el autobús y cuando vuelvo a casa después de clases. He estado muy interesado en a fábrica desde que estoy en Mérida porque me gustan las galletas. Veo la fabrica todos los días, y por o general huele muy bien cuando paso. Hemos podido ver cómo se hacen las galletas, cómo opera la fábrica, y nos dieron un recorrido por las instalaciones. Dondé es una fábrica muy grande y es un tipo muy popular de galleta en Yucatán. Es interesante hacer un recorrido por la fábrica pero no creo que Dondé  sea muy diferente a las fábricas en los Estados Unidos. La mayoría de los trabajos eran realizados por máquinas que producen gran cantidad de galletas. Me divertí mucho en la fábrica y me alegro de que tuviéramos la oportunidad de ir en grupos pequeños. A veces era frustrante porque solo hablaban en español y no entendía todo pero mis profesores me ayudaron cuando no sabía lo que el guía estaba diciendo. Parte del trabajo era muy repetitivo y aburrido, pero los trabajadores estaban trabajando con las maquinas muy grandes y complejas. Me alegro de que pudiéramos visitar una fábrica en México y también estoy contento de que hayamos recibido galletas gratis al final de la gira.

By David Bly